September 30, 2012

すっかり秋になりました。

今年のビアガーデンも無事に通常営業は終了となりました。
ありがとうございました!!

10月からは、予約のみの営業となります。

今年はなかなか、お天気に恵まれないビアガーデンとなりましたが
たくさんのお客様にご来店いただきました!

本当にありがとうございます!

来年も元気イッパイ春からビアガーデン始めますので

ご来店をお待ちしております!


日向での宿泊は日向市駅そばのビジネスホテル「ホテルメリッサ日向」へ


melissa at 05:28 pm | comments(0) | TB(0) |

DISALLOWED (Moblog)

September 23, 2012

へべすにまつわるエトセトラ

 突然ですが、皆様は「へべす」をご存じですか?
 へべすは「平兵衛酢」と書き、スダチやカボスに似た日向市特産の酢みかんの一種です。名前は発見者である長曾我部平兵衛さんにちなんで名づけられました。
 大分のカボスや徳島のスダチに比べると、まだまだ知名度は低いですが、市・県共に積極的なPR活動を行っているようです。

 さて、このへべすですが、インターネットで検索してみたところによると、ビタミンCを多く含み、美容・健康維持によいとされ、さらにガン抑制に効果があると言われている「ナツダイダイン」なる物質も含まれているとのこと。
 こんなに健康に良いいのなら、ぜひ「ためして○ッテン」などで取り上げていただいて、知名度アップといきたいところです。加工して健康食品として販売してもいいかもしれません。
 とは言いましても、へべすはやはり味わってこそのもの。まろやかな酸味をぜひ皆様もご堪能ください。
 焼き魚・刺身・鍋ものにしぼったり、みじん切りにして味噌汁やおすましに入れたり、輪切りにして焼酎に入れたり……。色々な楽しみ方があるようですが、お手軽な所では「はちみつ平兵衛酢ドリンク」なるものもあります。
null
 実はこれ、私が子供の頃からあるロングセラー商品です(筆者は昭和60年生まれ)。当ホテル1階の自販機でも販売しております。


【オマケ】(というよりこちらが本編?)

 へべすについて調査していくうちに、意外な事実が判明しました。
 なんと、日向市内に「へべす発祥の地」を示す石碑が存在するというのです!
 善良なる日向市民の一人として、一度は目にしておかねばと、早速取材に行くことに決めた次第です。

 インターネットによると、その石碑は日向市富高の西川内地区にあるとのこと。しかし、石碑の正確な場所までは特定できませんでしたので、現地に直接行って探すことにしました。

 西川内地区は日向市街地から車で5分〜10分ほどの、田園風景のどかな山間の地区。田圃は収穫前の稲で金色に輝いていました。
 時刻は午後5時。日が暮れる前に石碑を見つけなければなりません。



 車を走らせること20分。
 辺りを探してみるも、石碑らしいものは見つかりません……。

 なかば諦めかけたその時、近くで畑仕事をしているおばあちゃんの姿を発見。
 こうなったら地元の方に聞いてみよう。そう思った私は、おばあちゃんを警戒させないよう、笑顔で尋ねます。
「この辺りにへべすの記念碑があると聞いたのですが……」
 すると、ご存じだったようで、
「ああ〜、XXXさんとこん近くの石碑かねえ。そんなら観音さんとこにあるよ〜」
 快く場所を教えていただきました。
 その後、すぐに石碑を発見!
 おばあちゃん、本当にありがとうございました。
 意外と目立つ場所にあったんですね(笑)

 これがその石碑。なんだか感慨深いものがあります。
null
 へべすの発見者平兵衛さんは、へべすを独占することなく、人々に分け与えていたそうです。そんな平兵衛さんの優しさが、この石碑の建立に至ったわけですね。
null
 石碑の隣には記念碑がありました。一昔前、へべすは「サンズ」とも呼ばれていたのですが、この記念碑にはその名残が残っています。なぜ「サンズ」と呼ばれなくなったのか? それには色々と理由があるようです。

null
 西の空を見ると、残り火のような夕日が輝いていました。台風が通過した翌日とあって、時おり強い風が吹きつけて、私の前髪を揺らします。空気もだいぶ肌寒くなりました。秋はもう、すぐそこまで来ているようです。


日向での宿泊は日向市駅そばのビジネスホテル「ホテルメリッサ日向」へ


melissa at 12:41 pm | comments(0) | TB(0) |

DISALLOWED (Moblog)

September 20, 2012

ぎんなん

どうも、うめめです(*´▽`*)
前回髪を切ってからはおじゃると呼ばれる事もしばしば...
切ったばかりの頃がおじゃる丸に似いたんだそうな。
おじゃおじゃ(*´・∀・`)おじゃ




どーん、銀杏です!

先日の台風が過ぎ去ってから、
駅前のイチョウの木の下が銀杏達で賑わってます。
何個か踏まれたりしてて、ちょっと臭う・・・(;´ω`)クチャイ




結構沢山落ちてます。
うっかり踏んでしまったら臭いので、ここの下を通る時は踏まないように気を付けています(`・ω・´;)



蝉も殆ど鳴かなくなり、
代わりにコオロギ等の秋の虫が鳴き始めました、
だんだんと秋になってきてるようです(`-ω-´*)





空模様ももくもくの入道雲から変わって鱗雲っぽくなってきました。

朝晩が冷えて来ましたので、
皆様体調には気を付けて下さいませ!!ヽ( ´ω` )ノ



日向での宿泊は日向市駅そばのビジネスホテル「ホテルメリッサ日向」へ


melissa at 12:27 am | comments(0) | TB(0) |

DISALLOWED (Moblog)

September 18, 2012

サボテンのはな

台風16号が過ぎ去り幾分か冷んやりした空気が感じられます。

随分ご無沙汰しておりました。久しぶりの更新です。

今日はメリッサのサボテンのお話しを・・・

オープン当初にお祝いに頂いた柱サボテンがありました。

毎年蕾みをつけているのには気づいていたのですが、花が咲いて

いるのは見たことがなく、気がついてみると咲いた後でした。

ところが今年、見たい見たいと思っている私の願いが叶ったのか、

いつもより少し早めに出勤した朝、なんと誠に美しい花を咲かせて

いたのです。

“早起きは三文の徳”とか言うけれど・・・チョットチガウカナ

はじめて見た柱サボテンの花でした。



この写真はホテルの風除室から写したものです。

まるで、ホテルの人に見て下さいと言うように風除室のガラスに

ピッタリくっついて咲いていました。

そして今日、またあらたに蕾み発見!

それも2つ。まだまだ小さくてまるでアスパラみたいです。





この花も見れるかなと、楽しみです。

早起きしなければね。(*´艸`)。'☆.・*.・'゜.・*.・:

                      二女 リサ子でした。


日向での宿泊は日向市駅そばのビジネスホテル「ホテルメリッサ日向」へ

melissa at 09:23 am | comments(0) | TB(0) |

DISALLOWED (Moblog)

”9月のビアは最高!”

初秋9月 7階ビア・ガーデンに吹く風は さわやかだ。

秋刀魚のお造りを 造る手を一瞬休めて 
「今が一番爽やかで ビアを楽しむには最高の季節や!」
と料理長が言う。

腕の良さと 豊かな感性の持ち主の料理長の
さばく秋刀魚料理は 周りをうならせる。

”たかが秋刀魚 されど秋刀魚やで!”
と言いながら 一匹の秋刀魚で2品の料理が
できてしまう。無駄が無いのだ。

だからお客様は大喜び!

この半年、ビアで仕事をしてきた。
厨房で働いた経験が無かった為 迷惑も
かけてしまったが、学びも多かった。

野菜のおひたしや卵焼きなどのシンプルな料理ほど
プロの腕の見せどころとか・・。

ホテルメッリサ 7Fビア・ガーデン

”ビアで和を!”味わっみませんか!!

byゆきんば

日向での宿泊は日向市駅そばのビジネスホテル「ホテルメリッサ日向」へ


melissa at 01:00 am | comments(0) | TB(0) |

DISALLOWED (Moblog)

September 17, 2012

”世界は身近に!”


この夏帰省した子供が「おみやげ!」と差し出した物は
英王室御用達の紅茶だった。

イギリス留学中の友人から、おみやげに頂いたらしい。

姪の中学生になる子供が、この夏休み オーストラリアへ
行き ホームステイした。 

当ホテルのスタッフも、学生時代にニュージーランドで  
ホームステイしたことのある おじゃるさんや、アジア
が大好きで 毎年アジアを旅するナチさんなど・・。

スタッフ本人で無くても 二世達が、ドイツやアメリカへ
仕事で行く事など 海外がとても身近になった。 

二世と言えば、フランス留学後 スタイリストとして
活躍している30代の女性がいる。
芸能人のスタイリストとして 世界中を駆け巡って
いるそうだ。 

若者よ!世界へ飛び出そう!

へべずが美味しいこの頃。
おみやげの紅茶に入れて イギリス流を
味わってみることにしよう!! 


           by ゆきんば 

日向での宿泊は日向市駅そばのビジネスホテル「ホテルメリッサ日向」へ

melissa at 11:55 pm | comments(0) | TB(0) |

DISALLOWED (Moblog)

September 12, 2012

:*・゚ランタンナイト:*・゚

お久しぶりです!!ヤマさんです(o´∀`o)

あっと言う間に夏が終わろうとしていますが
宮崎はまだまだ暑い日が続いております(。-ω-)ノ

8月4日のひょっとこ祭りには、雨にもかかわらず
県内外から多くのお客様に来ていただきました!!
ありがとうございました☆'.・*.・:★'.・*.・:☆

それと時を同じくして宮崎市にある、フローランテ宮崎では
ランタンナイトというイベントが行われていました:\(*^▽^*)/:



会場には8,000灯のランタンが飾られており
宮崎県を含め県外の有名な料理のお店が出ていました゚・*:.。..。.:*・゚





ヤマさんは出店で
かみなり小僧(大阪)の手羽先のから揚げ 
琉めん食品(沖縄)のオムソバ 
を食べ、実家に
NIJI-MARU-KYOTO(京都)のデコレーションバームクーヘン
をお土産で買って帰りました(*´艸`*)

とても可愛くデコレーションがしてあったバームクーヘンですが
写真を撮ることもなくムシャムシャと母といただきました(*・ω・)V♪


日向での宿泊は日向市駅そばのビジネスホテル「ホテルメリッサ日向」へ


melissa at 07:42 pm | comments(0) | TB(0) |

DISALLOWED (Moblog)